Spéciaux exclusifs pour les amateurs de homard

Chair de homard, bisque de homard au brandy, beurre de noisette et micro-pousses.
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Fazzoletti farcis au homard, sauce tomate et crème, câpres et échalotes.
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Béchamel, homard, duxelle de poivrons, oignons et citrons rôtis.
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